El queso semicurado de cabra es el equilibrio hecho sabor. Con una curación media, este queso conserva la untuosidad de los quesos frescos pero ya empieza a mostrar notas más complejas y un aroma más pronunciado. Elaborado con leche pasterizada de cabra, su textura firme pero jugosa lo convierte en un clásico de las mesas andaluzas.
Ideal para tablas de queso, maridajes sencillos o como protagonista de tus recetas más tradicionales. Un producto con historia, elaborado con paciencia y pasión en el corazón de la Sierra Sur.

Información adicional del producto: 

Peso aproximado: 400 g
Ingredientes: Leche pasterizada de cabra · fermentos lácticos · cuajo · cloruro cálcico · sal
Características destacadas: Curación intermedia que le aporta firmeza y un sabor más marcado; Corteza natural comestible; Perfecto para tablas de queso o gratinados.

Producto 100% artesanal | Hecho en Frailes | Sin conservantes